Galloways von Innleiten

Karolina Breumair

Über den Hof

𝐇𝐞𝐫𝐳𝐥𝐢𝐜𝐡 𝐖𝐢𝐥𝐥𝐤𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧 Ich heiße Karolina Breumair, bin 24 Jahre alt und die Gründerin von „Das Gelbe vom Ei“. Schon als Kind habe ich mit Begeisterung auf dem elterlichen Hof mitgeholfen – diese Leidenschaft lebe ich heute in meinem eigenen Betrieb. Nach meiner ersten Ausbildung zur Kauffrau im Groß- und Außenhandel habe ich 2022 meine landwirtschaftliche Ausbildung abgeschlossen. Im Juli 2024 folgte der Abschluss an der Technikerschule für Landbau in Triesdorf mit dem Schwerpunkt Agrarwirtschaft. Seit 2020 betreibe ich meinen eigenen Hof im Nebenerwerb – gestartet mit einem selbstgebauten Hühnermobil. Ende 2021 habe ich meine Liebe zu den Galloway-Rindern entdeckt. Ihre Robustheit, ihr ruhiges Wesen und die hervorragende Fleischqualität haben mich sofort überzeugt. Seitdem züchten wir unsere eigenen Galloways, und unsere Herde wächst von Jahr zu Jahr weiter. Ich freue mich, Sie mit hochwertigen Produkten aus regionaler und nachhaltiger Landwirtschaft zu begeistern! 🥩 Fleischverkauf nur auf Vorbestellung und zu festen Terminen. Die Teilstücke werden vakuumiert und küchenfertig verpackt.